Modo de Preparo. 1 Preaqueça o forno a 200 graus Celsius (temperatura média). 2 Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca das batatas sob água corrente. Transfira as batatas para um escorredor, deixe sair o excesso de água e reserve — não é preciso secar as batatas, elas devem permanecer úmidas para o sal grudar melhor na casca .
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  • bolinho de batata com calabresa assado